相信大家都知道高溫對食品的破壞性有多大,在家庭中我們可以使用冰箱將食品進行低溫儲藏,但在大型食品工廠如何對食品進行保鮮儲存呢?這里就需要用到工業冷水機,工業冷水機和冰箱的根本作用其實差不多,說白了就是對食品進行低溫處理,防止食品壞掉,現如今工業冷水機已被廣泛應用于很多食品行業。
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